Ulug‘bek Ishanxodjaev xalqaro munosabatlar bo‘yicha ekspert, diplomat va siyosatshunos olimdir. Hozirda u Jahon iqtisodiyoti va diplomatiya universiteti (JIDU, Toshkent) qoshidagi Ilg‘or xalqaro tadqiqotlar instituti (IXTI) tarkibidagi Amerika tadqiqotlari markazi rahbari lavozimida ishlaydi, shuningdek, JIDUning “Xalqaro munosabatlar” kafedrasida dotsent hisoblanadi. U AQShning davlat tuzilishi va siyosiy tizimi bo‘yicha ma’ruzalar o‘qib, faol pedagogik faoliyat olib boradi. Avvalroq Ishanxodjaev O‘zbekistonning turli davlat tuzilmalarida, jumladan, Prezident Administratsiyasi va Fanlar akademiyasida katta tajriba orttirgan. Diplomat sifatida u O‘zbekiston Respublikasi Tashqi ishlar vazirligining Amerika mamlakatlari boshqarmasi va Yevropa boshqarmasini boshqargan. U ikki marotaba O‘zbekistonning Vashingtondagi elchixonasida missiya rahbarining o‘rinbosari (Deputy Chief of Mission) sifatida xizmat qilgan, shuningdek, O‘zbekistonning Belgiya, Niderlandiya va Lyuksemburgdagi elchixonalarida, jumladan, NATO huzuridagi missiyada faoliyat yuritgan. Davlat va diplomatik xizmatdan tashqari u BMT Taraqqiyot dasturi (UNDP), BMTning Giyohvandlik va jinoyatchilik bo‘yicha boshqarmasi (UNODC), Jahon banki kabi xalqaro tashkilotlarning loyihalarida ishtirok etgan, shuningdek, O‘zbekiston iqtisodiyotiga investitsiya kiritishga qiziqqan xalqaro xususiy kompaniyalar bilan hamkorlik qilgan. Akademik va ekspert muallif sifatida u AQSh tashqi siyosati, mintaqaviy xavfsizlik va xalqaro jarayonlar bo‘yicha analitik maqolalar va policy-brieflar chop etadi hamda ilmiy konferensiyalar va professional muhokamalarda faol ishtirok etadi.