Э.Султанова является основателем учебных дисциплин «Политический маркетинг», «Политическая культура», «Политическая конфликтология» и «Политические технологии» в системе высшего образования Узбекистана, а также автором основных учебных пособий и программ по данным направлениям. Под её научным руководством защищены 3 диссертации PhD, ещё 3 находятся на стадии подготовки, она выступила оппонентом по 7 диссертациям и руководила более чем 100 бакалаврскими и 40 магистерскими работами.

Она работала в академических советах УМЭД, Национального университета Узбекистана и Университета востоковедения. Является давним членом Учёного совета по присуждению учёных степеней при УМЭД и ранее возглавляла специализированный совет DSc (2019–2021). В настоящее время является членом данного совета и председателем его научного семинара.

С 1995 года активно занимается продвижением социально-политической активности женщин как эксперт Комитета Сената по делам женщин и гендерному равенству, председатель Общественного совета при Министерстве дошкольного образования, член нескольких женских общественных советов Ташкента и председатель Ассоциации женщин «Олима». Также является членом Государственной комиссии имени Зульфии (направление «Наука»). С 1998 года возглавляет Комитет женщин УМЭД, а с 2020 года – Консультативный совет по вопросам женщин при УМЭД.

Её докторская работа стала первой в Узбекистане, комплексно изучившей статус женских организаций в годы независимости; выводы и рекомендации были применены в национальной политике и законодательстве в сфере женских вопросов с 1995 года.

За активную научную и общественную деятельность награждена многочисленными поощрениями Министерства иностранных дел, Министерства высшего образования, Комитета женщин, Союза молодёжи, Центра народной дипломатии ШОС, а также знаками «Мўътабар аёл» (2019) и «Трудовой ветеран I степени» (2021).

Э.Султанова продолжает вносить значительный вклад в подготовку молодых специалистов, являясь признанным наставником и уважаемым научным деятелем.