К. Джураев окончил факультет международных отношений УМЭД (1995 г.), заочную аспирантуру (1999 г.) и докторантуру УМЭД (2009 г.) и получил научную степень доктора политических наук.

Он начал свою трудовую деятельность в 1995 году старшим экспертом Национальной комиссии Республики Узбекистан по делам ЮНЕСКО при Кабинете Министров Республики Узбекистан. В 2000–2024 годах работал старшим преподавателем, доцентом, деканом факультета, и.о. профессором УМЭД. В 2010–2024 годах – депутат Законодательной палаты Олий Мажлиса Республики Узбекистан.

С 2025 года ведет педагогическую деятельность в должности профессора кафедры «Политология» УМЭД. Преподает такие дисциплины, как «Основы политологии», «Политический анализ и его теоретико-методологические основы» и др. С 2020 года является председателем Научного семинара при Ученом совете УМЭД, специализирующийся по защите диссертаций по политическим наукам.

Владеет узбекским, русским, английским, французским и таджикским языками. Научные исследования К. Джураева охватывают такие сферы, как сравнительные политические системы, современные избирательные системы, эволюцию политической системы Французской Республики в период V Республики, политические процессы в странах Центральной Азии, а также вопросы регионального сотрудничества и развития.