Мансурова Гульшода Шамсиддиновна работает в должности координатора курса факультета «Международные отношения». Ранее она занимала должность преподавателя английского языка в Ташкентском профессиональном колледже гостиничного хозяйства. В университете она осуществляет свою профессиональную деятельность на основе принципов законности, честности, прозрачности, ответственности и ориентации на студента. Она организует постоянный мониторинг мест проживания закреплённых за ней студентов (студенческие общежития, арендованные или частные жилые помещения, а также случаи проживания у родственников), проводит системный анализ их бытовых условий и социального (семейного) положения. Путём внесения обоснованных предложений декану факультета по устранению выявленных проблем она обеспечивает социальную защиту студентов и поддерживает их устойчивую академическую и научную деятельность. В своей работе она демонстрирует уважение к человеческому достоинству, обеспечивает равенство и академическую свободу, а также придерживается этических норм и ценностей высшего учебного заведения. 

Как координатор академического учебного процесса, Г. Мансурова обеспечивает всестороннюю методическую, организационную и духовно-нравственную поддержку студентов при развитии их академического и научного потенциала. Она также содействует формированию у студентов стремления к здоровому образу жизни и обеспечивает содержательную организацию их свободного времени.