Худойкулова Нигора — преподаватель кафедры международного права и публично-правовых дисциплин Университета мировой экономики и дипломатии (УМЭД). В 2019 году она получила степень бакалавра по направлению «Юриспруденция» Университета мировой экономики и дипломатии, а в 2020 году — степень магистра по специальности «Международное бизнес-право» этого же университета. После окончания магистратуры работала в частном секторе, где занималась правовыми вопросами в сферах гражданского и хозяйственного права и приобрела практический опыт в данных направлениях. С 2025 года она работает преподавателем кафедры международного права и публично-правовых дисциплин Университета мировой экономики и дипломатии. На кафедре она проводит семинарские занятия по следующим дисциплинам: история государства и права, теория государства и права, конституционное право, международное право и академическое письмо. Научно-педагогическая деятельность Худойкуловой Нигоры направлена на глубокое изучение теории и практики юриспруденции, повышение правовой грамотности студентов и обеспечение высокого качества образовательного процесса.