Мирхамидова Махиннора Нуруллаевна работает в должности доцента кафедры «Международное право и публично-правовые дисциплины». В университете она читает лекции по дисциплинам «Международное публичное право», «Дипломатическое и консульское право», «Права человека», «Право международных организаций» и «Исламское право».

В сфере международного права ею было опубликовано более 40 научных и учебно-методических работ, в том числе монография «Республика Узбекистан и арабские государства Залива: развитие международно-правовых отношений» (2022). По данной теме она успешно защитила диссертацию на соискание ученой степени доктора философии по юридическим наукам (PhD) в ноябре 2021 года в Университете мировой экономики и дипломатии.

В 2024 году по приказу Министра иностранных дел Республики Узбекистан ей было присвоено дипломатическое звание — Атташе.

Кроме того, она является руководителем университетского «Клуба Омбудсмана» и заместителем декана факультета «Международное право» по вопросам женщин. Она регулярно выступает с докладами на международных и республиканских конференциях, посвящённых международному праву и правам человека.

В настоящее время Мирхамидова Махиннора Нуруллаевна ведёт научно-исследовательскую работу над докторской диссертацией (DSc).